新華財經北京12月11日電(陸子琛、馬兵)11月份，新華·中鹽食用鹽(商超)價格指數報1323.81點，較上期(2024年10月)下跌28.93點，跌幅2.14%;較基期(2018年1月)上漲323.81點，漲幅32.38%;較周期內最高點1445.75點(2024年7月)下跌121.94點，跌幅8.64%;較周期內最低點981.91點(2018年12月)上漲341.90點，漲幅34.82%。

分城市來看，截至2024年11月，北京、上海、呼和浩特、重慶、南昌、蘭州、烏魯木齊、南京、武漢、長春、鄭州、西寧、貴陽、青島超市銷售食用鹽均價較2024年10月上漲;哈爾濱、濟南超市銷售食用鹽均價較2024年10月持平;廣州、合肥、西安、銀川、天津、南寧、杭州、太原、長沙、昆明超市銷售食用鹽均價較2024年10月下跌。

分價格區間來看，本期超市食用鹽銷售單價在5元/斤以上的城市有7個，分別是上海、蘭州、烏魯木齊、南京、杭州、貴陽、昆明;超市食用鹽銷售單價在4-5元/斤之間的城市有8個，分別是北京、呼和浩特、重慶、南昌、天津、長沙、西寧、濟南;超市食用鹽銷售單價在3-4元/斤之間的城市有6個，分別是廣州、哈爾濱、銀川、武漢、長春、鄭州;超市食用鹽銷售單價在3元/斤以下的城市有5個，分別是合肥、西安、南寧、太原、青島。

低鈉鹽銷售方面，11月份超市渠道銷售低鈉鹽占比超過15%的城市為北京、重慶、烏魯木齊、南京、杭州、長春、鄭州、太原、貴陽、昆明、青島。

新華·中鹽食用鹽(商超)價格指數由中國經濟信息社與中國鹽業集團有限公司共同發布，由新華指數研究院編制并運營，旨在客觀反映中國超市渠道食用鹽終端銷售價格走勢，為市場提供定價參考與決策支持。指數以2018年1月為基期，基點1000點，重點采集國內主要城市大型連鎖超市的食用鹽價格和銷量數據。

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