新華財經北京9月20日電（韓佳興） 9月20日，以“大力推廣低鈉鹽 服務健康美好生活”為主題的2024“健康中國 減鹽行動”主題會議在北京順利舉行。本次會議由國家衛生健康委人口文化發展中心指導，新華社品牌工作辦公室、中國鹽業集團有限公司主辦，中華預防醫學會健康風險評估與控制專業委員會、全民健康促進與傳播項目辦公室聯合承辦。新華社品牌工作辦公室執行主任、中國經濟信息社黨委書記、董事長潘海平，國家衛生健康委人口文化發展中心副主任劉健，健康中國行動推進委員會合理膳食行動專家委員、中國鹽業協會理事長、中鹽集團黨委書記、董事長李耀強，工業和信息化部消費品工業司食品處處長縱瑞龍等領導，以及來自衛生健康、高校科研及食品工業等領域的專家學者，相關媒體代表等共160余人出席會議。

2024“健康中國 減鹽行動”主題會議

潘海平表示，自2018年中鹽集團入選新華社品牌工程以來，雙方就講好中鹽品牌故事、傳播鹽業歷史文化、宣傳健康用鹽理念等持續深化合作，取得了豐碩成果。今年4月以來，新華社與中鹽集團攜手，共同發起2024“健康中國 減鹽行動”走進央企、國企系列活動，有力推動了減鹽知識普及，增強了公眾健康意識，為健康中國建設加油助力。相信在新華社和中鹽集團，以及各位領導、各位專家的共同努力下，“健康中國 減鹽行動”一定能夠取得新突破、再上新臺階，“人人行動，全民控鹽”的理念將更加深入人心，成為一種社會共識和行動自覺。

新華社品牌工作辦公室執行主任、中國經濟信息社黨委書記、董事長潘海平致辭

劉健指出，實施減鹽行動，是貫徹黨的二十大提出的“深入開展健康中國行動和愛國衛生運動、倡導文明健康生活方式”的具體行動，也符合黨的二十屆三中全會提出的“實施健康優先發展戰略”。國家衛生健康委人口文化發展中心希望與新華社品牌工作辦公室、中國鹽業集團有限公司，以及相關機構共同參與，共同呼吁減鹽、控鹽，助力推進全民健康素養水平提升。

國家衛生健康委人口文化發展中心副主任劉健致辭

縱瑞龍表示，近年來，食鹽行業深入推動增品種、提品質、創品牌“三品”戰略，開發了低鈉鹽、富鋅海鹽、鈣鹽等功能型、營養型食鹽品種，豐富了產品種類，穩定了市場供給，充分展示了食鹽行業以人民為中心的發展理念，彰顯了保障人民群眾營養健康的社會責任和主動擔當。他希望中鹽集團以及整個食鹽行業加強與衛生健康部門、科研機構、權威媒體合作，共同開展減鹽相關的科學研究和宣傳教育工作，提高公眾對減鹽的認知，為實現健康中國減鹽目標貢獻行業力量。

工業和信息化部消費品工業司食品處處長縱瑞龍致辭

“在與會各位領導專家的關心支持下，通過5年辛勤耕耘，我們高興地看到，政府、專家、企業、消費者等各個層面，都越來越關注低鈉鹽。”李耀強董事長回顧總結了中鹽集團開展“減鹽行動”五年來所取得的成果。他表示，低鈉鹽的推廣普及，已經成為推動減鹽落實的最有效方法。未來，中鹽集團將深入學習貫徹黨的二十屆三中全會精神，深刻領會在發展中保障和改善民生是中國式現代化的重大任務，以鹽這種“小產品”維護“大健康”，推動低鈉膳食成為現代化健康生活方式的一種標志。把低鈉鹽推廣作為中鹽在新時代踐行使命任務的抓手，作為培育發展新質生產力的重點，發揮好中鹽集團科技創新工作體系作用，推動人才、技術、數據等全生產要素集聚，繼續在食鹽質量安全、減鈉技術等方面加強技術攻關，增強企業核心競爭力和價值創造能力，為構建全民減鹽健康大環境、實現健康中國行動2030目標作出新貢獻。

健康中國行動推進委員會合理膳食行動專家委員、中國鹽業協會理事長、中鹽集團黨委書記、董事長李耀強致辭

會上，新華指數研究院研究主管韓佳興解讀了《新華·中鹽減鹽健康指數報告（2024）》研究成果。該指數是2020年中國經濟信息社與中國鹽業集團有限公司聯合組織編制，今年為該項研究的第五期成果。指數顯示，五年來，我國居民減鹽健康水平始終處于60-80點的良好區間，2024年指數值為76.98點，較2020年上升10.72點。在政府、企業、社會各界以及居民個人的多方聯動努力下，減鹽健康知識宣傳和普及工作扎實推進，越來越多的民眾以實際行動參與減鹽，飲食習慣向“減鹽”“減鈉”方向轉變。

新華指數研究院研究主管韓佳興解讀最新指數報告

會議期間舉行了《中國低鈉鹽推廣應用指南》發布儀式。中華預防醫學會健康風險評估與控制專委會主任委員武陽豐教授、中華醫學會腎臟病學分會副主任委員趙明輝教授、中國醫促會高血壓病分會會長孫寧玲教授、中國疾控中心慢病中心主任吳靜研究員、中國營養學會營養與保健食品分會委員高超副研究員從圍繞指南制定總體情況、低鈉鹽安全性、低鈉鹽適宜人群、低鈉鹽在不同場景中的應用、低鈉鹽的推廣及國際經驗等方面全方面對指南內容進行權威解讀。

《中國低鈉鹽推廣應用指南》發布

為進一步探索低鈉鹽推廣的有效路徑，加速低鈉鹽全面推廣應用，會議組織開展了專家對話，由中華預防醫學會健康風險評估與控制專委會副主任委員李星明教授分別對話中華預防醫學會健康風險評估與控制專委會主任委員武陽豐，中國疾控中心慢病中心主任吳靜，中華醫學會心血管病學分會委員李建平，中國疾控中心營養與健康所黨委書記郭浩巖，中國鹽業集團有限公司黨委書記、董事長李耀強，衛健策略（美國）濟南代表處營養主任葛增參與討論。各位專家從不同角度解讀了推廣低鈉鹽具有巨大的公共衛生意義，并就低鈉鹽進一步推廣應用提出了合理建議，引發了與會嘉賓的廣泛共鳴。

專家對話

此外，會議還回顧了“健康中國”減鹽行動啟動以來，鹽行業在科普傳播、“健康換鹽”活動中取得的工作成果，并對積極響應“健康換鹽”活動的單位頒發榮譽牌匾。

李耀強董事長為積極響應“健康換鹽”活動的單位頒發榮譽牌匾

會議最后，中鹽集團與有關政府部門、科研機構、鹽業企業及媒體界代表一起，參與《健康換鹽 “益”起行動》的啟動儀式，開啟踐行“健康中國”行動的又一新的篇章。

《健康換鹽 “益”起行動》啟動

據悉，本次會議是中鹽集團深入貫徹黨中央關于推進健康中國建設的決策部署，以實際行動落實黨的二十屆三中全會精神，胸懷“國之大者”，心系民之所需，牢牢把握新時代新征程國資央企新使命新定位，積極發揮專業優勢，以健康減鹽行動為抓手，聯合有關單位共同開展的重要活動。

中鹽集團負責人表示，“健康中國 減鹽行動”是中鹽企業長期推進的系列活動，今后，中鹽集團將持續推動健康減鹽公益宣傳活動，利用自媒體、社會媒體多渠道廣泛宣傳，共同倡導“科學健康用鹽新風尚”，為全面建成健康中國、實現中華民族偉大復興持續貢獻鹽業力量。