半月談記者 關俏俏

“海鮮”這個詞，似乎與新疆這個遠離海洋的地方格格不入。近年來，通過科技創新和水資源的綜合利用，新疆在峽谷和鹽堿地里養出了人們印象中沿海、沿湖地帶才有的特色水產品，成就了一段沙漠戈壁中的漁業傳奇。

沙漠戈壁也能蝦鮮魚肥

這個秋天，塔克拉瑪干沙漠南緣，和田縣英艾日克鄉托勒干吉村養殖的螃蟹迎來豐收，一只只大螃蟹被快速送到當地水產市場。

“在豐水期將玉龍喀什河的水引入養殖塘，給螃蟹提供了適宜的生存環境。”新疆昆侖優品生態農業發展有限公司總經理鄭成偉介紹，依托和田縣獨特的沙漠鹽堿地資源，企業成功探索出養殖大閘蟹的新路徑。

當地還養殖羅氏沼蝦、南美白對蝦、鱸魚、鮭魚等高經濟價值的水產品，打造水產品養殖品牌。

在喀什地區莎車縣墩巴格鄉，縱穿塔克拉瑪干沙漠西緣的葉爾羌河為水產養殖提供了豐富的水源，讓原本產自東部沿海省份的澳洲小龍蝦落戶在此。水產養殖農民合作社的技術員木巴熱克·阿不來提說，10多個池塘的養殖用水最大限度還原自然水系。

新疆擁有廣袤的鹽堿地，近年來，新疆探索鹽堿地水產養殖，以漁降鹽壓堿，推進鹽堿地有效治理和漁農綜合利用。

看著一籠籠活蹦亂跳的南美白對蝦被拖出水面，阿克蘇市潤澤農莊養殖基地的養殖戶周京森說：“要提高海蝦蝦苗的成活率，需要對其進行淡化培育，以適應當地水質。”淡化培育技術的有益嘗試為新疆開發利用南疆鹽堿水域、構建新疆特色的鹽堿水湖塘養殖生態新模式提供了更多可能。

阿勒泰的螃蟹、阿克蘇的南美白對蝦、麥蓋提的澳龍……通過水資源綜合利用，新疆戈壁漁業快速發展。

在新疆巴音郭楞蒙古自治州博湖縣三和水產養殖基地，沐浴在藍天下的養殖池蕩漾著陣陣波瀾，一只只甲魚正“愜意”地趴在岸邊曬背，工作人員忙著捕撈、包裝。

“又到了貼秋膘的時節，甲魚賣得特別好，最多一天能發200多只。”養殖戶楊尚蓉說。

科技賦能助推產業升級

在新疆伊犁哈薩克自治州尼勒克縣喀拉蘇鄉，喀什河在峽谷絕壁間穿行。新疆天蘊有機農業有限公司養殖基地里，數十個單體面積2000平方米的圓形生態環保網箱點綴在水面。水下，兩米多長、自重400多公斤的漁業水下清污機器人利用光學攝像頭、聲吶成像設備觀察水底情況，每小時清污30至40立方米，實現水底廢棄物無害化循環利用。

走進企業的初加工車間，一條條虹鱒魚被真空泵吸上來，簡單處理后，傳送至保溫周轉箱，再用冰和冷水覆蓋降溫，不到兩分鐘，虹鱒魚完成封箱，銷往外地。

“這里常年流淌著天山冰川活水，6米以下的水溫始終保持在10攝氏度以下，適宜冷水魚的生長。”新疆天蘊有機農業有限公司負責人張秀說，企業看準這一天然優勢，于2014年投資2.5億元在喀什河下游探索高品質三倍體虹鱒魚生態養殖。

在新疆博斯騰湖，漁民展示剛剛捕到的大魚 張嘯誠 攝

新疆擁有4600余萬畝宜漁水域，河流、湖泊、水庫、天然坑塘眾多，且水質優良，發展漁業條件優越。新疆維吾爾自治區農業農村廳漁業漁政管理局局長鄧康處介紹，新疆共有魚類88種，其中土著魚類46種。

為了充分利用漁業資源，新疆近年來加大產業扶持力度，通過政策引導、技術推廣、項目支持等方式，推動漁業高質量發展。

10月26日，農業農村部漁業援疆工作座談會在烏魯木齊召開。半月談記者從座談會上獲悉，今年以來，農業農村部投入1.1億元支持新疆漁業發展。來自全國水產技術推廣總站、中國水產科學研究院、中國海洋大學、上海海洋大學、浙江淡水水產研究所等科研院所的專家分赴天山南北開展漁業援疆技術服務指導。

今年5月，新疆受援的240萬尾蝦苗——羅氏沼蝦新品種“南太湖3號”，搭乘航班落地新疆，在昌吉、阿克蘇、和田等地安家落戶。“這是企業發展的好機會，通過加強與其他省市水產科研機構的緊密聯系，企業能學習先進養殖管理技術。”和田地區新疆豐澤科技水產有限責任公司負責人張世景說。

“漁業援疆”為新疆漁業發展注入新動能。鄧康處說，利用好新疆的資源稟賦，堅持創新驅動和綠色發展理念，發揮好人才和技術優勢，加強科技創新和產業鏈優化升級，提高漁業產業的競爭力和附加值。

隨著新疆加快交通、電力等基礎設施建設，產銷距離遠、運輸成本高、基礎設施不足等短板得到彌補。新疆漁業產業結構不斷優化。2024年，新疆水產品產量預計將達到19.6萬噸。新疆大水面生態漁業、設施漁業產量與規模較2023年增幅達10%左右。

打造特色漁業品牌

近年來，新疆引進和培育一批具有競爭力的漁業龍頭企業，依托訂單農業和產業化經營，帶動當地農民增收致富。在新疆天蘊有機農業有限公司，曾經是牧民的哈義薩爾·阿合胡孜帶著妻子成為“漁民”，如今夫妻倆一年收入近10萬元。

新疆漁業的快速發展為當地農民提供了增收渠道和就業機會，農村產業結構不斷優化調整，農村經濟轉型升級。

今年中秋節期間，和田縣英艾日克鄉托勒干吉村水產養殖基地上市大閘蟹14噸，產值達140萬元。“成功養殖沙漠大閘蟹為我們鄉帶來不錯的經濟效益。我們將繼續扶持沙漠大閘蟹產業，完善產業鏈條，提高產品附加值。”和田縣英艾日克鄉鄉長阿不力克木·亞力坤說，未來將積極拓寬市場，加強品牌建設，把產業打造成區域名片。

通過打造具有地域特色的漁業品牌和產品形象，新疆不斷提高水產品的知名度和美譽度。《新疆電子商務發展研究報告(2023)》統計，2020年至2023年，新疆水產品網絡零售額年均增長達到94.49%，其中2023年地產水產品網絡零售額實現3.95億元，同比增長106.26%。

新疆，這個遠離海洋的地方，正在創造屬于自己的漁業奇跡。

編輯：徐寧