作者:徐世謙

谷雨要到了，這五個養生知識知道嗎？老話說：“春雨落，百谷生，人間暮春好風光?！惫扔晔嵌墓潥獾牡诹鶄€節氣，也是春季的最后一個節氣，是“雨生百谷”的意思。此時節降水明顯增加，濕氣加重，我們在養生中要注意去濕防潮，避免“濕邪”侵襲，盡量做到“夜臥早起”的養生原則，保證7-8小時睡眠為宜。此外要注意防寒保暖，可以適當調整穿衣層次，早晚可多穿一件衣服以防止感冒，老人和孩子尤其要注意這一點。以下為谷雨節氣的五個養生知識。

一、情志養生 戒憂戒怒

春屬木，與肝相應。立春之后，自然界陽氣驟升，體內肝氣隨著春日漸深而愈盛，在谷雨時節肝氣達到最旺，容易引動人體內蓄積的內熱而生“春火”。肝與情志密切相關，此時如果七情不暢，會影響肝的疏泄和陽氣的生發，導致臟腑機能紊亂。

故谷雨節氣我們要注意調暢情志，戒憂戒怒。若情緒急躁易怒，則易導致肝氣不舒暢，進而影響夏季情志。因此應格外重視保持情緒樂觀，遇到煩惱時多向家人和朋友傾訴，或多到大自然中郊游踏青，盡量把不良情緒調節好，切忌遇事急躁，妄動肝火。

二、運動養生 柔和鍛煉

春末夏初，萬物從生發進入生長階段，順應時節，人們也應該加強戶外鍛煉，吐故納新，促使陽氣旺盛，推動氣血運行。同時，讓筋骨得到舒展。比如，上班族3公里以內步行，3~5公里騎自行車。在運動方面，建議選擇動作柔和的鍛煉方式，如散步、慢跑、春游、太極拳、八段錦、瑜伽、踏青、釣魚、放風箏等。

中醫認為動則升陽，陽動則氣血隨之運行，有利于水濕運化。但谷雨正值春夏交接之際，此時人體集體發散，容易出汗，而汗出過度則會影響夏季的氣血健康。因此，運動養生謹記遵循“懶散形骸，勿大汗，以養臟氣”的原則，避免過度出汗，導致陽氣外泄，影響身體健康。

三、飲食養生 少食辛辣

谷雨陽氣升發，胃腸有積熱的人一旦飲食不節容易上火，甚至誘發春季腹瀉、胃炎、胃潰瘍等疾病。因此，大家在日常飲食上要特別注意食物的選擇。盡量不吃辛辣燥熱食物，如辣椒、生蒜、濃茶、烈酒、咖啡、大蔥等，以免生熱助火。盡量少吃“熱性水果”，如橘子、桂圓、榴蓮等，以免“火上澆油”。

谷雨一過，春季就要過去。此時肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，是身體補益的好時機，應適時進食補血氣的食物，但不能像冬天一樣大補。應根據個人體質，食用一些益肝補腎的食物，還可多吃健脾胃、祛濕的食物，如黑豆、薏米、山藥、豆芽、藕、海帶等，為安然度夏打基礎。谷雨前后也是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口，營養價值高，民間有“雨前香椿嫩如絲”之說。這個時節的香椿，醇香爽口營養好，含豐富的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素和大量的維生素C，營養及藥用價值也十分可觀，其葉、芽、根、皮和果實均可入藥，具有健脾開胃、清熱利濕、利尿解毒之功效。除香椿外，適合食用的時令蔬菜還有菠菜，菠菜性甘涼，入腸、胃經。有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對春季因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。

此外，谷雨時節濕氣較重，也可以適當吃些健脾祛濕的食物，以健脾化濕為基本原則，例如吃淮山藥、芡實、薏仁、扁豆、赤小豆等食物以健脾利濕，或者吃些陳皮、青皮、草果等食材以理氣化濕，或者飲藿香、佩蘭等茶水以芳香化濁，但是忌吃生冷辛辣肥膩的食品，以免損傷脾胃，加重體內濕氣困留。

養生茶推薦，谷雨節氣要繼續保護肝臟，也要調養脾臟，可選用菊花薏仁茶。選用菊花 10 克，炒薏苡仁 15 克，清水洗凈，放入茶杯中用熱水沖泡 5 分鐘，稍涼后即可飲用。菊花具有疏散風熱，明目，清熱解毒，平肝陽功效，薏苡仁除濕健脾，兩者合用，味道清香，共奏疏肝明目之功效，加上蜂蜜味道香甜可口。

四、穴位養生 敲敲肝經

谷雨時節，很多人都會出現偏頭痛、眩暈、咽痛、眼紅、血壓升高等不適。這些問題多集中于肝膽，可以通過按摩或敲打肝經和膽經來緩解。可先敲膽經，膽經在大腿外側，由上至下敲。再敲肝經，肝經在大腿內側，由下向上敲。凡是口苦咽干、兩肋脹滿的，都可以用這個方法解決。

針對谷雨時節濕溫兼夾，易傷脾臟的特點，可以通過穴位按摩健脾祛濕，通過艾灸溫陽、利濕、通脈，一方面改善脾胃運化功能，祛除濕氣；另一方面可抵御濕氣內侵人體， 未病先防。 常用健脾祛濕穴位有足三里穴、脾俞穴、中脘穴、天樞穴。 可每日每穴艾灸20~30分鐘左右，每灸10天可以休息1~2天，溫灸即可。

五、疾病預防 預防過敏

谷雨時節可謂是“春暖花開、楊柳飄絮、桃杏爭艷”，人們外出踏春活動增多，此時容易誘發過敏性鼻炎、過敏性花粉癥、過敏性哮喘等過敏性疾病。過敏性體質者在這期間要特別注意防護，到公園賞花、上山踏青時要避免與過敏原接觸，在飲食上可注意減少海鮮等高蛋白的攝入，不慎發生過敏反應時要及時就診。從中醫角度來看，防過敏的主要辦法還是調理好體質，注意生活起居規律，情緒心理調適得當，以及避免接觸過敏原。此外，早晚用冷水洗鼻和揉搓鼻翼的方法，也有助緩解過敏。（作者系北京市朝陽區崔各莊社區衛生服務中心 中心主任 副主任醫師）