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中共中央宣傳部委托新華通訊社主辦

劍南春堅守品質,共釀團圓滋味

2025-01-16 11:18
來源:半月談網

春節,這個承載著中華民族深厚情感與文化傳統的節日,總是以它獨有的方式牽動著億萬人的心弦。無論是貼春聯、包餃子、倒貼福字,還是熱氣騰騰的年夜飯、孩子們口袋里的壓歲錢,以及零點鐘聲后的鞭炮聲,每一個細節都寄托著中國人對親情、友情和家國情懷的無限寄托。

這些習俗在延續文化傳統的同時,也賦予了人們追求美好生活的持久精神力量。而酒文化,作為春節不可或缺的一部分,如同一條奔騰不息的河流,流淌過千年時光,見證了無數歡樂與團聚。在這條河流中,劍南春以其卓越的品質和深厚的文化底蘊,成為了春節團圓時刻的絕佳見證者。

家國同慶,春節飲酒文化源遠流長

自古以來,中國人便有著在春節等節日慶祝時舉杯共飲的習俗,這一傳統深深植根于我們的文化之中。古代詩詞中不乏描寫過年飲酒的詩句,它們不僅勾勒出一幅幅節日喜慶的畫面,更寄托了人們對美好生活的無限向往與真摯祝福。王安石的《元日》便是一例:“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”詩中“屠蘇”所指的酒,正是新年伊始美好祝愿的象征。

而在唐朝時期,一抹醇香得以傳承——這便是劍南春。那時,劍南春的前身“劍南燒春”已成為唐玄宗御前的珍釀,備受皇室推崇。尤其是唐朝天寶年間,劍南道出生的偉大詩人李白,將家鄉美酒呈獻給唐玄宗,后者品嘗后大為贊賞,賜名“劍南燒春”,并令其年年進貢。從此,劍南燒春載入正史,成為了流傳千年的傳奇。歷經宋、明、清等朝代的更迭,劍南春始終保持著御酒的美名,成為巴蜀大地上一張亮麗的名片,也見證了無數團圓時刻的溫馨與美好。

時至今日,春節飲酒的習俗非但未減,反而更添新意。在全球華人共慶新春的時刻,舉杯劍南春,不僅是對國家繁榮昌盛的慶祝,更是向世界展示新時代中國精神與悠久文化底蘊的方式。一瓶劍南春,不僅增添了節日的喜慶,更寄托了人們對未來生活的美好期許,成為了許多家庭春節餐桌上的優選,讓團圓時刻更加溫馨而難忘。

匠心獨運,劍南春成為團圓時刻的見證者

劍南春之所以能成為春節餐桌上的佳釀,離不開其堅守的匠心精神和卓越的品質。劍南春產地綿竹,享有“七十二洞天福地”之美稱,又處于北緯30度的釀酒黃金帶,被譽為最適合釀造優質蒸餾酒的生態區域。這里獨特的氣候和土壤條件,為劍南春提供了得天獨厚的釀酒環境。

劍南春釀酒選用珍稀冰川礦泉雪水,這些冰川雪水歷經十數年天然淋溶滲濾,匯聚成一條如寶藏般的水脈,深藏于綿竹大地,為劍南春美酒的品質打下基礎。

在原料選擇上,劍南春以“高粱、小麥、大米、糯米、玉米、大麥”為原料,精選顆粒飽滿、滋味醇厚的優質純糧,發揮不同糧食的獨特優勢,十里挑一只取釀造精華,成就正宗濃香品質。同時,劍南春還堅持傳統釀藝、老窖發酵、采用獨特的制曲方式,才釀造出“窖香濃郁、綿甜甘冽、豐滿醇厚、香味協調、余味悠長”的獨特風格。

然而,劍南春并未止步于自然條件的優勢和傳統技藝的傳承。它將匠心精神貫穿于釀酒的每一個環節,從選料至陳釀,每一環節皆遵循古法,精益求精。釀酒師傅們憑借世代相傳的智慧,確保劍南春品質卓越。同時,劍南春還積極推動技術創新與產業升級,將古老技藝與現代科技完美融合。在劍南春的生產車間,智能化、自動化的生產線已經成為常態,這些創新的技術和工藝不僅提高了生產效率,也確保了酒質的穩定和卓越。

劍南春還積極開展科學研究,探索新技術、新工藝,力求釀造出更加符合現代消費者口味的白酒。這種對品質的不懈追求和創新精神,讓劍南春在傳承中煥發新的生機與活力。無論是傳統的釀酒技藝,還是現代的科技手段,都共同鑄就了劍南春的品質,使其成為春節團圓時刻的絕佳見證者。

舉杯同慶,以“春”致敬新春團圓夜

在快節奏的現代生活中,新春佳節與家人團聚、與朋友的歡聚似乎變得越來越難得。正因如此,每一次團圓都彌足珍貴,每一次歡聚都值得一瓶佳釀相伴。劍南春不僅傳承了深厚的文化底蘊,更以卓越的品質、上佳的口碑成為消費者歡度節日、孝敬父母、禮贈親朋的理想之選。

劍南春不僅品質上乘,其產品包裝也端莊大氣,讓不少消費者選擇劍南春作為新春禮酒。一瓶劍南春,不僅為春節增添了喜慶的氛圍,更讓送者有面、收者滿意。它成為了人們表達祝福和心意的載體。

在這個春節,用一杯劍南春酒,致敬新春團圓夜。敬家國,感謝給予安寧與繁榮;敬親人,感謝給予關愛與支持;敬事業,感謝在奮斗中成長與進步;敬朋友,感謝陪伴走過人生的風風雨雨。所有的美好祝福,都在一杯沉淀了千年時光的美酒里。舉杯共飲,感受這份獨特的中國式浪漫,分享團圓的喜悅與美好。

責任編輯:王靜

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